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Luego fue la cocción de los alimentos, sustituido por el roce de
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de ellas asomaban las grandes pirámides de pajapodrida destinada a la cocción de las
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completo la cocción y se cuece la patatapor dentro; luego se vuelve a poner sobre fuego vivo, y desde
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con agua desu misma cocción, pasando todo por un colador
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se hace cocer; a la mitad de la cocción seagrega el caldo necesario para terminar de cocer
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su cocción y cierre como en losanteriores
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buengusto de la cocinera; también se puede echar a la cocción una copa deaguardiente
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mermando, se corta el lomo en rajas y semezcla con el arroz, hasta que termina la cocción
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se desengrasa la cocción y se pasa por un coladorfino; suelen necesitar dos horas para cocerse
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la cocción hasta que queden tiernas
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cocción de los alimentos fueron másgrandes y dignos de gloria
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Delante del fuego, sentado con las piernas cruzadas, un extraño personaje con pantalones árabes, el torso semidesnudo durante el día y en las horas de calor, vestido el resto del tiempo con una chaqueta europea cerrada arriba, en las solapas, por un imperdible, con su cabeza afeitada, la cara flaca y la boca desdentada, como un Gandhi sin gafas, que con una espumadera de esmalte rojo en la mano, vigilaba la cocción de los buñuelos redondos que se doraban en el aceite
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cocción de ciertos guisos
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Borraja (Borrago officinalis) Se usa en la cocción de carnes y pescados, así como fresca en ensaladas
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No sé cómo realizan los cálculos para que el punto exacto de cocción del curanto coincida con la puesta del sol
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La tierra, las hojas de banano, el humo y el tiempo de cocción le dan al plato pascuense un sabor inimitable
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Ahora la cocción es más
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Si usa una olla a presión, reduzca el líquido y el tiempo de cocción a la mitad
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cocción, mejor el sabor, pero ya nadie tiene tiempo para pasar el día vigilando el caldo,
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Los vegetales que sobren de esta cocción, después de colar el caldo, no se usarán para juegos eróticos,
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de la cocción y cocine a fuego suave, revolviendo, para
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Agregue el jugo de la cocción y el kirsch formando
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Estrabón y Plinio el Viejo describen el método de cocción (oxidación) de la mena en horno de tierra, pero la cocción en horno alto (reducción) era más eficaz, se podían fundir mayores cantidades de mena y era más idóneo
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Tras lo cual, en una casita próxima al edificio en que residía Sila, estuvo ansiosamente supervisando a los atareados cortadores de vellón, viendo la cocción, examinando cadáveres y riñones, comprobando él mismo la temperatura del agua y las medidas de la grasa, y volviendo locos a los criados con sus observaciones
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Para la cocción del arroz se puede aprovechar el agua donde se han cocido los guisantes y las habas
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Durante la cocción hay que ir añadiendo agua
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Inmediatamente se agrega el vino, la carne de los pimientos choriceros, un poco de caldo de la cocción y el tomate
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Caldo de la cocción de las carrilleras
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Cocemos la pasta en agua con sal, con un chorrito de aceite, y la pasamos por agua fría para detener la cocción
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1 vaso de caldo de la cocción del bacalao
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Los mejillones se cuecen, se separa la carne de la concha y se guarda el caldo de la cocción
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Se escurren y se reserva el caldo de la cocción
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Se sala al gusto, se añade la harina y se rehoga, añadiendo Después el caldo de la cocción de los mejillones
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Saltear en mantequilla las gambas peladas, añadir la harina y los guisantes escurridos, incorporando también un poco de caldo de la cocción
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Abrió el horno para comprobar la cocción del pato y anunció que ya estaba casi listo
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¡El credo, oración útilísima que nuestras abuelas recitaban tres veces seguidas mientras el huevo hervía en el agua, para darle su punto exacto de cocción (sólo un credo seguido de una salve si se quería pasado por agua)!
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Intentó concentrarse en el borboteo de la cocción de la salsa
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–Veintiuna horras de cocción -contestó-
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—La cocción y la soldadura —dijo Alex—
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En cuanto a la cocción, el señor Goldner alardeaba de tener un proceso patentado en el cual añadía grandes cantidades de nitrato de soda (o sea, cloruro de calcio) a las enormes ollas de agua hirviendo para aumentar la temperatura de procesado
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El caldo hirviendo se saldría y dar la vuelta al pescado en mitad de la cocción resultaría difícil…
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Colocó el reproductor de vídeo en el armario que hasta ese día guardaba los moldes de cocción
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Además, había otro elemento a tener en consideración: la mayor temperatura de cocción equivalía a una mayor resistencia del producto final
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Por el contrario, la utilización de los grados Celsius para referir la temperatura de cocción de la porcelana es de mi cosecha
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La comida no estaba lo suficientemente caliente, o se habían pasado en la cocción
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La clave era dejar que las hierbas hirviesen durante horas antes de dar a beber ese agua al enfermo, y no alimentarle con otra cosa que esa cocción y la leche de mi pecho
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Poco a poco, con cada nueva hornada, cada nuevo sofrito y cada nueva burbuja de cocción, descubrí el romanticismo de la gastronomía
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Añadimos el bacalao desmigado al jugo de los pimientos y dejamos diez minutos en cocción
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: Desalar y dar un punto de cocción al bacalao
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Durante los siguientes 30 minutos de cocción, regar el pato repetidas veces con su jugo
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Dos presos depositaron en silencio unos cuencos de hojalata sobre una tabla con una cocción de salchichas hirviendo y dejaron tres de ellos en la celda; después, al cabo de unas horas, sonaron de nuevo los cerrojos y el vigilante me condujo ante el juez de instrucción
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Al principio, cuando los puches están claros, burbujean libremente y su movimiento parece producirse siempre hacia arriba, pero a medida que se van espesando, uno comprueba que con cada burbuja que asciende despacio desde el centro del recipiente, parte de las gachas se ven atraídas hacia abajo en los bordes de la marmita; este recíproco ascenso y descenso es lo que constituye la cocción
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Para hacer los molletes, Nacho tomaba una buena provisión de masa de levadura, la mezclaba con harina, agua y sal y luego iba separando pequeñas porciones, que colocaba en el fondo de un horno de campaña: unos cuarenta bizcochos en cada cocción
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Pronunciaba discursos sobre la producción de ladrillos y la organización del trabajo de investigación científica en una filial del Instituto de Carbón, hablaba de la calidad de la cocción del pan en la fábrica de pan de la ciudad, de los defectos de la novela Llamas azules publicada en el almanaque local, de la reparación del parque de tractores, del inadecuado almacenamiento de las mercancías en las naves locales, sobre la epidemia de peste aviaria en los corrales de los koljoses
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Durante años produjo vapor a baja presión para la cocción del pescado enlatado, mientras sus tubos saltaban a intervalos y tenían que ser reemplazados
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Porque se habían acercado a los hervidores donde se empleaban dichos artilugios para remover y comprobar el espesor de la cocción
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Una vez que la arcilla gris se hubo secado, llevaron los huevos a un horno diferente, pero sólo con cocción a un rojo apagado
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Una vez más, la cocción duró mucho tiempo
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Porque algo en la segunda cocción hacía que los huevos se volviesen más flexibles
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Aún así, la mayoría no eran lo suficientemente blandos para darles forma después de pasar una sola vez por la cocción con barro gris, y había que repetir el proceso una y otra vez
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Cuando la cocción hierve y termina de evaporarse, se deja secar la esponja y se guarda
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Le arrastra ante los hornos de cocción, de calcinación y de tiro y le acosa con explicaciones
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Durante el proceso de cocción, la vitrificación de las tierras menos fluidas es menor que la de las tierras más fluidas y más porosas
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Las rocas que salieron despedidas habían cubierto y comprimido el cadáver al caer, y el resto, tras milenios de cocción y fundición subterránea, era historia del sebo
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—¿Los que se quedaron a media cocción?
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Pero gracias a su tenaz paciencia le hizo tragar unas cuantas cucharadas de su cocción de carne y hierbas
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Volvió al fuego y mejoró la cocción con sal envuelta en un paño
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Cascarilla que cubre el grano de arroz y debe desecharse antes de la cocción
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Maestro u operario que en ciertas industrias se ocupa en la cocción o concentración de un producto
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Procede de la transformación del colágeno del tejido conjuntivo y de los huesos y cartílagos por efecto de la cocción
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Cocción rápida a la que se somete un alimento en el horno
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La raíz y la hoja en cocción se usan en la medicina tradicional
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Concentración que adquiere el almíbar por medio de la cocción cuando, al enfriarse, se convierte en caramelo
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¡Dominas perfectamente la técnica de cocción!
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Ched el Salvador estaba concentrado en la cocción, y daba la impresión de sentir las menores variaciones como si él mismo fuera el molde
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Encendieron un fuego para preparar una cocción con lo encontrado, algo de lo que llevaban y agua del río
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Después, agrega la harina, rehoga y añade 9 o 10 cazos del caldo de cocción del cardo
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Escurre y reserva tanto las pencas como el agua de la cocción
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Debes hacer la cocción a fuego lento para que las pochas no se rompan: éste es el secreto de este plato
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Guarda un vaso de caldo de cocción
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Cuécelos en agua y sal y al final de la cocción coloréalos con el azafrán
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Después, escurre y reserva el caldo de la cocción
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Corta el calabacín en trozos grandes sin pelar y añádelos al arroz cinco minutos antes de que termine su cocción
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Cuando el arroz esté en su punto (20 minutos de cocción aproximadamente), sirve
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Para la cocción del arroz puedes aprovechar el agua donde has cocido los guisantes y las habas
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El tiempo de cocción se reduce a 30 minutos
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Pasa por agua fría para detener la cocción de la pasta y reserva
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Mezcla los demás ingredientes con las lentejas y añade el vinagre, el aceite y 2 cucharadas de caldo de cocción, y coloca encima la hierba de canónigo acompañándolo todos con tiras de jamón de pato
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Puedes añadir más agua en el tiempo de cocción si es necesario
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También puedes hacerlos en olla a presión, el tiempo de cocción se reducirá considerablemente
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Añade la cucharada de harina y, después, caldo de cocción del rabo
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Al finalizar la cocción, coloca los medallones sin la cuerda en una fuente, ponles una aceituna encima a cada uno y salséalos
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Para servir, coloca los trozos de conejo en una fuente y nápalos con la salsa resultante de la cocción
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A la mitad de la cocción pon pan rallado y perejil
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Transcurrido el tiempo de cocción, sírvelo espolvoreado con perejil picado
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Durante la cocción, con ayuda de una cuchara, rocía el pato con su jugo y dale vueltas, teniendo cuidado de que no se queme la verdura