Utiliser "alkoholhaltig" dans une phrase

1. Man musste das Gebräu auf einer gewissen Grundtemperatur halten und beständig rühren, damit es an der Folie vorbeigespült wurde, dann traten bald an deren Unterseite feine Tröpfchen aus, die scharf rochen, nicht unbedingt nach Jack Daniels, aber genauso alkoholhaltig