Utiliser "empois" dans une phrase

1. Elle portait une coiffe fort haute, une belle robe de velours et sa fraise était amidonnée avec le fameux empois jaune dont Ann Turner(1), sa grande amie, lui avait autrefois donné le secret avant d’être pendue pour le meurtre de Sir Thomas Overbury

2. Quand elle descendit de wagon à La Varenne, elle trouva Joseph qui l’attendait à la sortie – un Joseph qu’elle n’avait jamais vu, chaussé de grandes bottes en cuir de Russie avec des boucles d’argent au cou de pied et au genou, coiffé d’un chapeau manille à larges bords et, avec cela une chemise plissée sans empois, nouée au cou par deux cordons ; par-dessus un jersey indigo serré à la taille par une ceinture de laine rouge