Utiliser "maître-queux" dans une phrase

1. »Les pêcheurs ne reçoivent pas de salaires; mais ils ont droit à la moitié du poisson pris, déduction faite, sur leur part, de ce qui est dû pour les frais d'appât, les gages du maître-queux, et le prix, par baril, de l'inspection» l'empaquetage et la salaison

2. »Enfin, notre maître-queux, qui était toujours au guet, signala un banc de maquereaux