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gigot
1. Dès le rôti, un gigot bourgeois, il avait abordé la question, de sa voix blanche de Lyonnais, épaissie par les brouillards du Rhône
2. Fête complète! Poulet ou émincé de gigot, et artichauts à l'huile!… Leur gigot va remporter une jolie veste!
3. Le soir, on mangerait chez eux un gigot et quelque chose autour
4. Nous mangerons notre gigot sans lui
5. Un jour, elle lui avait même fait prendre une tranche de gigot, en lui affirmant qu'elle venait de l'assiette de l'empereur
6. Cette tranche de gigot, mangée avec quelque fierté, restait comme une consolation pour la vanité de la vieille demoiselle
7. Nous nous procurâmes à l’hôtel un pâté de viande, deux tartes aux groseilles et un gigot de mouton ; plus des fruits frais, des gâteaux, du pain, du beurre, du jambon, du lard et des œufs, et courûmes à travers toute la ville pour quelques autres menus achats
8. La soupière fumait entre le rosbeef et le gigot de mouton, entourés de larges assiettes d’olives, de raisins et d’oranges; le nécessaire était là; le superflu ne manquait pas
9. Après le bœuf était venu le gigot, et puis des haricots, et puis de la salade, et puis le dessert
10. L’habillage terminé – on lui a mis son admirable robe de velours bleu sombre, semée par endroits de petites étoiles d’argent, mais il a fallu aplatir et friper les belles manches à gigot maintenant démodées – au moment de faire monter le cercueil, on s’est aperçu qu’il ne pourrait pas tourner dans le couloir trop étroit
11. Alors, il est tellement épaté, ce pauvre animal, qu’il se laisse approcher aussi facilement que le ferait un gigot de mouton aux haricots
12. un gigot de mouton !
13. oui, un gigot, justement ce serait bien mon affaire
14. Hein, Florry, qu’est-ce que vous diriez d’un joli gigot, bien saignant, avec des pommes de terre autour, dans le jus, et une salade ?
15. – Tant mieux, car j’ai un superbe gigot, et, vous le savez, le rôti n’aime pas attendre
16. – Et le gigot brûlé, ajouta son mari, en poussant le coude d’Archibald
17. Je redescendis dans la salle à manger, j’y retrouvai, tels que l’artilleur et moi les avions laissés, le gigot et le pain en fort mauvais état, et une bouteille de bière renversée
18. Ainsi, ce matin, nous avons mangé le reste du gigot d’hier, arrangé avec des pommes de terre, des tripes à la mode de Caen et une bonne salade de lentilles
19. Maigre festin pour une fête ! Aussi avait-il donné l’ordre au maître d’hôtel de faire porter à la bûcheronne un bon gigot, cuit à point, et une salade tout assaisonnée
20. Ces raisons, exposées une à une avec prudence, avaient convaincu madame Barincq, qui, après un premier mouvement de révolte, commençait d’ailleurs à se dire, et sans aucune suggestion, que la vie de château avait des agréments : d’autant plus chic de se faire conduire à la messe en landau que l’église était à deux pas du château, plus chic encore de trôner à l’église dans le banc d’honneur ; très amusant de pouvoir envoyer à ses amis de Paris un saumon de sa pêcherie, un gigot de ses agneaux de lait, des artichauts de son potager, des fleurs de ses serres
21. Quel triomphe en recevant les réponses à ses envois ! et quelle fierté, quand on lui écrivait qu’avant de manger son gigot, on ne savait vraiment pas ce que c’était que de l’agneau ; par là, cette propriété qui produisait ces agneaux et donnait ces saumons lui devenait plus chère
22. – Ainsi, hier tu as démonté les pistolets de ton grand-oncle, tu as mis sa belle pipe d’écume de mer en morceaux, et tu as défait le tournebroche de cette pauvre Suzon, ce qui est cause que le gigot n’a jamais pu être cuit, tout cela par pure méchanceté ?
23. Sol, sol, déclament à l’unisson un gigot de chevreuil et une tranche de fesse d’orignal
24. Nous en reviendrions aux manches à gigot, aux pantalons à petit pont, et on verrait un jour venir à la mode des chapeaux qui fâcheraient l'univers et appelleraient la colère du ciel
25. —Je vous trouve en bonne disposition, dit-il en voyant la table, au milieu de laquelle apparaissait le cadavre d'un gigot colossal
26. —Et que penses-tu de ce modeste gigot de pré-salé? ajouta Rodolphe
27. Ce gigot est le mets favori des dieux, et de Madame Chandelier, ma marraine
28. Et elle lui présentait quelque bon bouillon, quelque tranche de gigot, quelque morceau de lard, et parfois des petits verres d'eau-de-vie qu'il n'avait pas le courage de porter à ses lèvres
29. Il y avait même des choses assez originales : vinaigrette chaude, miroton, goujons frits et rognons sautés ; par bonheur, un gigot et des canards représentaient aussi fort bien
30. Yvonne nous a fait remarquer combien il est avantageux d’avoir des hôtes d’un appétit sûr : Henri et Auguste ont fait disparaître le gigot et le saucisson destinés à figurer sur la montagne, et Julienne a dû recommencer ses préparatifs
31. Chacun tira de sa poche une fourchette et un couteau, et incontinent les tranches de gigot et de saucisson disparurent avec une telle rapidité, que je fus obligée de mettre nos touristes à la ration, afin d’assurer des vivres pour le reste de la journée ; d’ailleurs nous n’avions pas de temps à perdre
32. Il y avait un excellent gigot de 18 livres, et du vin de Bourgogne, avec un pâté chaud
33. Pourtant, il se souvenait, un soir, avoir trouvé, dans la rue Blanche, un gigot de mouton, tout frais, un magnifique et énorme gigot, tombé, sans doute, de la voiture d’un boucher
34. Ce qu’il avait sous ses pieds, à cette heure, ce n’était pas, bien sûr, un gigot
35. Comme son gigot n’était pas tout à fait assez cuit pour mon goût de convalescente à qui la viande répugne, elle a été désolée ; elle m’a si humblement demandé pardon, s’accusant avec une si « réelle repentance » de légèreté et de présomption que j’ai été prise de fou-rire
36. J’ai eu toutes les peines du monde à garder mon sérieux et surtout, à la réconcilier avec elle-même, en lui démontrant que le plus ou moins de cuisson des rôtis est affaire de goût ; que toi, par exemple, tu aurais trouvé son gigot parfaitement à point
37. Une table servie et couverte d'une bonne soupe bien fumante, d'un bon gigot, d'un poulet rôti, d'une bonne salade, se plaça immédiatement devant eux; ils se mirent à table et mangèrent avec l'appétit de gens qui n'avaient pas mangé depuis près de trois ans
38. La soupe fut bien vite avalée; le gigot y passa tout entier, puis le poulet, puis la salade
39. Les volets étaient clos ; dans l’arrière-boutique il faisait bon grâce aux bûches qui flambaient ; sur la table fumait un gigot cuit à point ; devant le gigot, Périnet et sa femme se sentaient pleins d’appétit
40. Il reprit du gigot ; il en reprit tellement qu’il laissa seulement l’os à ses convives
41. Jean Dolent, dans son livre les Monstres, fait dire à sa cuisinière : « Avec un gigot on ne met pas de navets », et il ajoute : « Le Conservatoire ! »
42. Au reste, le dîner garda en tout, excepté pour le dessert, cette simplicité, se composant d’un gigot avec des petits pois et d’une salade ; mais pour le dessert il comprenait quatre assiettes à pied avec des gâteaux et quatre compotiers chargés de fruits admirables, dignes, par leur grosseur et leur beauté, des fleurs du surtout
43. Rappelle-toi que la nuit du feu, nous avons fouillé les débris, sans avoir pu seulement retrouver un gigot de la vieille
44. De la part de tout voyageur qui eût mangé une tranche de gigot et bu deux bouteilles de vin à son souper et qui n'eût pas eu l'air d'un affreux pauvre, un pareil souhait eût été un ordre
45. Ainsi Vousiergue trouvaille bonorgue ce gigotmuche? Trouvez-vous ce gigot bon? Phrase adressée par Cartouche à un guichetier, afin de savoir si la somme offerte pour l'évasion lui convenait
46. C’était le gros Mathurin Poulet, le cellerier de la porte d’Allemagne, avec son petit tricorne renversé sur la nuque, sa tignasse jaune tordue en boudin au-dessous, son gros nez rouge en l’air, ses yeux de bœuf reluisant à la lune, le double menton dans son jabot, et sa panse sur les cuisses ; enfin un mangeur terrible ! Il lui fallait six cervelas, découpés dans un grand saladier de haricots verts à l’huile, une petite miche de trois livres et deux pots de bière pour son déjeuner ; et pour son dîner autant, avec quelques bonnes tranches de jambon ou de gigot en plus, et deux fromages blancs à la ciboulette
47. Notre journée était perdue ; mais Marguerite avait préparé pour nous un gigot à l’ail, dont nous mangeâmes la moitié de bon appétit, en vidant un cruchon de cidre et causant de nos affaires
48. Beaucoup de remerciements pour le gigot froid
49. Mais, dans l’un, Regimbart venait de sortir ; dans un autre, il viendrait peut-être ; dans un troisième, on ne l’avait pas vu depuis six mois ; ailleurs, il avait commandé, hier, un gigot pour samedi
50. Et le mercredi, Jacques ! qui est-ce qui se sacrifie, le mercredi, pour son fils ? Le jeudi, qui est-ce qui laisse tout le gigot à son enfant ? Qui ? parle !